らでぃっしゅぼーやの野菜を使って、みんなどんな献立を考えているんだろう？子供が野菜をたくさん食べてくれるような料理はあるのかな？
この記事は、そんな疑問に答えます。
- らでぃっしゅぼーやの野菜を使ったおすすめの献立
- らでぃっしゅぼーやの野菜を使った献立「５種類の野菜を使った絶品ピザ」
- らでぃっしゅぼーやの桃を使った献立「桃のヨーグルトスムージー」
- らでぃっしゅぼーやのメリット＆デメリット
- らでぃっしゅぼーやを利用してみた感想
- らでぃっしゅぼーやの野菜を使った献立を知りたい人
- らでぃっしゅぼーやの野菜を使った料理の作り方を知りたい人
- らでぃっしゅぼーやを利用しようか迷っている人
らでぃっしゅぼーやの野菜を使ったおすすめの献立
食材宅配サービスには、食材がそのまま届くものや下ごしらえをした食材が届くものや、すでに調理済みのものが届くものなど、いろんな種類があります。
その中でも野菜などの食材がそのまま届くものは、届いた後にどんな料理を作るのかを考えなければなりません。
料理があまり得意ではない人にとっては、献立を考えるのも大変で新鮮な野菜を活かせないのではないかと心配してしまいます。
また、上手に食材を使わないとフードロスになってしまう可能性もあり、一度の調理で複数の食材を使っていかないと野菜の消費期限がすぐに迫ってしまいます。
そんな悩みを解決するために、今回は新鮮な野菜を届けてくれるらでぃっしゅぼーやの食材を使ったおすすめの献立を紹介したいと思います。
今回、らでぃっしゅぼーやの「おまかせ野菜お試しセット」を注文して届いた食材はこちらです。
- とうもろこし／１本（サイズ：大きめ）
- 自根きゅうり／２本（サイズ：大きめ１本、小さめ１本）
- ミニトマト１パック／２３個入り
- 枝豆１パック／２００ｇ
- 小松菜
- なす／３本（サイズ：小さめ）
- ズッキーニ／１本（サイズ：大きめ）
- ピーマン／３個（サイズ：小さめ）
※品種：ちぐさ - 平飼いたまご／茶色６個
- ラーメン醤油味１食分／乾麺１３０ｇ
- 豚小間切／１９０ｇ
- 桃／２個（サイズ：大きめ）
いろんな野菜が届くので、どんな料理を作ったらいいのか迷ってしまいますね。
今回はこの中からとうもろこし、ミニトマト、枝豆、ズッキーニ、ピーマン、桃を使って次の２品を作ってみます！
「５種類の野菜を使った絶品ピザ」は、野菜嫌いの小さい子供でもピザの上に載っている野菜なら不思議と食べてしまうおすすめの料理です。
ピザ生地はどうするの？って思うかもしれませんが、食パンを代用するのはもちろん、なんと餃子の皮でも代用ができます！
旬の桃とあっさりとしたヨーグルトを使った暑い時期におすすめのドリンクです！
それでは、実際に作ってみましょう！
らでぃっしゅぼーやの野菜を使った献立「５種類の野菜を使った絶品ピザ」
「５種類の野菜を使った絶品ピザ」の作り方
まずは１品目の「５種類の野菜を使った絶品ピザ」を作っていきます。
| 調理時間 | 約４０分 |
| お試しセットからの材料 | とうもろこし１／３本 ミニトマト１４個 枝豆３０ｇ ズッキーニ１／４本 ピーマン１／２個 |
| 自分で用意した材料 | 食パン３枚 餃子の皮３０枚 ピザソース適量 モッツァレラチーズ適量 ハム９枚 オリーブオイル適量 |
- 手順１とうもろこしを沸騰しない程度の弱火でゆらゆら約１５分茹でます。
ぐつぐつ沸騰させながら茹でるよりも、弱火で茹でることで香りと甘みが引き立ちます。 - 手順２茹であがったら水気を切り、触れる温度になるまで冷まします。
- 手順３とうもろこしの実を外します。
- 手順４枝豆を中火で約４分茹でます。
- 手順５茹であがったら水気を切り、触れる温度になるまで冷まします。
- 手順６枝豆の実を外します。
- 手順７ズッキーニを輪切り、ピーマンを小さめにカットし、軽く湯通しします。
- 手順８ミニトマトは１／４サイズにカット、ハムは短冊切りにしておきます。
ここまでできれば、下準備は一通り完了です。
次はピザを焼いていくのですが、ピザ生地には「食パン」と「餃子の皮」を使います。
作り方は３パターンあるので、それぞれ紹介したいと思います。
- 子供たち用のピザトーストの作り方
- フライパンを使った餃子の皮ピザの作り方
- ホットプレートで作る餃子の皮ピザの作り方
どの方法もとても簡単で、もちろんピザの味はどれも絶品です！
それでは、１つずつ見ていきましょう。
- 手順１食パンにピザソースを満遍なく塗り、ミニトマトとハムを乗せ、
最後にモッツァレラチーズを乗せます。 - 手順２オーブントースターに入れて、モッツァレラチーズが溶ける程度まで焼きます。
※目安として１０００Ｗのオーブントースターの場合、約４分３０秒 - 手順３あっという間に完成です！
- 手順１フライパンにオリーブオイルを引き、餃子の皮を１２枚重なるように並べます。
- 手順２ピザソースを満遍なく塗り、とうもろこし、ミニトマト、枝豆、ピーマンとハムを乗せ、
最後にモッツァレラチーズを乗せます。 - 手順３中火で約４分、モッツァレラチーズが溶ける程度まで焼きます。
- 手順４少し火を弱め、餃子の皮がパリッとするまで焼きます。
- 手順５食べやすい大きさにカットして完成です。
- 手順１プレートにオリーブオイルを引き、餃子の皮を１枚１枚重ならないように並べて、ピザソースを満遍なく塗ります。
- 手順２とうもろこし、ミニトマト、枝豆、ズッキーニとハムを乗せ、
最後にモッツァレラチーズを乗せます。 - 手順３温度設定を２００℃にセットし、野菜に火が通るまで焼きます。
- 手順４温度設定を１４０℃まで弱め、モッツァレラチーズが溶ける程度まで待ちます。
- 手順５温度設定を「保温」にセットして、餃子の皮がパリッとしたら完成です。
あっという間に「５種類の野菜を使った絶品ピザ」が完成しました。
ホットプレートで焼く際には、子供たちと一緒に具材をのせたりできるので楽しみながら作ることができました。
「５種類の野菜を使った絶品ピザ」の味は？
今回は５種類の野菜を使って、食パンや餃子の皮を使いピザを作ってみました。
下準備などに少し時間がかかりましたが、野菜が多かった分、たくさんピザを作ることができました。
ピザ生地に餃子の皮を使うのは本当におすすめなので、是非一度使ってみてください。
５種類の野菜の中でも今回一番気に入ったのはズッキーニです！
焼きたてのお芋のようなホクホクとした食感を楽しむことができました。それも無農薬で育てられた新鮮なズッキーニだからこそ、味わえたのだと思います。
また枝豆をピザの具材として使ってみたのは初めてでしたが、これも大正解でした
枝豆をおつまみとして食べる時は塩茹でしますが、枝豆の本来の味を楽しめるように塩を使わず茹でてみました。
実際に食べてみると枝豆の甘みを感じることができたので、今回のピザにもとても合いました。
今回ハムを別に用意しましたが、大人用ならベーコンやサラミ、子供用ならツナを使っても野菜と一緒に美味しく食べられると思います。
らでぃっしゅぼーやの桃を使った献立「桃のヨーグルトスムージー」
「桃のヨーグルトスムージー」の作り方
続いて、２品目の「桃のヨーグルトスムージー」を作っていきます。
| 調理時間 | 約１０分 |
| お試しセットからの材料 | 桃１個 |
| 自分で用意した材料 | 無糖ヨーグルト１００ｇ ハチミツ適量 氷６個 エディブルフラワー適量 |
※今回のお試しセットの中に「エディブルフラワー」がプレゼントとして入っていました。
- 手順１桃の皮を剥き、果実は一口大にカットします。
- 手順２ミキサーに桃、無糖ヨーグルト、ハチミツ、氷を入れ、ミキサーのスイッチを入れる。
- 手順３７～８秒ミキサーの刃を回転させます。
- 手順３固形物がなくなっているを確認し、エディブルフラワーを盛り付けたら完成です。
「桃のヨーグルトスムージー」は、ミキサーがあればあっという間にできてしまいます。
もしミキサーがなければ、桃を小さくカットしてヨーグルトに入れて、ハチミツで甘みを出せば、美味しいデザートが１品作ることができます。
「桃のヨーグルトスムージー」の味は？
「桃のヨーグルトスムージー」を作る際、ミキサーに入れる前に桃を一口食べてみたら、噛んだ瞬間に果汁がじゅわーと口の中に広がり、ヨーグルトスムージーにしなくても十分な美味しさがありました。
私はスムージーが好きでよく作るのですが、普段はバナナやイチゴなどのベリー系ばのフルーツをよく使います。
缶詰めの黄桃で一度作ったことはありましたが、生の桃でのスムージーは初挑戦でした。
「桃のヨーグルトスムージー」はあっさりしたのどごしで、後から桃の香り口の中に広がります。
食欲が落ちる夏にはヨーグルトスムージーはおすすめです。
ハチミツが自宅になければ、ガムシロップもしくは加糖ヨーグルトでも代用が出来ます。
真夏にもっと冷たいのが食べたい時は、桃を皮を剥いた状態で凍らせておいて、ミキサーをかける直前に取り出して使えばヒンヤリした食感が楽しめます。
らでぃっしゅぼーやのメリット＆デメリット
今回、らでぃっしゅぼーやの野菜と桃を使ってオリジナルの献立を作ってみましたが、メリットとデメリットについて紹介したいと思います。
メリット
- 野菜が新鮮で味が濃く美味しい
- 野菜が生の状態で食べても甘みが強い
- 自宅にいながらこだわり食材が使える
- 一度に複数の野菜が届くので献立バリエーションが増える
- 野菜を多くとれるので食生活が改善する
デメリット
- レシピがないので献立を自分で考える必要がある
- 調味料が家にないと料理できない
- 食材がそのまま届くため料理が苦手な人には大変
- 届くまでどんな野菜か分からないため事前の準備ができない
- 時短料理を求めている人には不向き
らでぃっしゅぼーやを利用してみた感想
今回はらでぃっしゅぼーやのお試しセットに入っていたとうもろこし・ミニトマト・枝豆・ズッキーニ・ピーマン・桃を使って２品作ってみました。
ミニトマトと桃は調理しないでも 十分に素材の良さを感じられる新鮮さでした。
普段は仕事で忙しくて時短や簡単に作れる献立ばかりになってしまいがちですが、野菜がたくさん揃っているからこそできる献立を考えることができます。
また、野菜が新鮮なので味付けも薄めにしておくと、野菜本来の味を楽しむことができます。
らでぃっしゅぼーやの野菜はスーパーの野菜とは新鮮さや味の濃さ、野菜個々の大きさが全然違うので、一度その違いを体験してみてください。
お試しセットなら初回限定ですが１９８０円（税込み、送料込み）というお手頃価格で体験することができます。
今回は２品作りましたが、まだまだ今回届いた野菜は残っているので他にも献立を考えてみたいと思います。