大地を守る会のヨーグルトで作ったおすすめ料理&スイーツ3選!

大地を守る会のヨーグルトで作ったおすすめ料理&スイーツ3選! 1人暮らし

大地を守る会のお試しセットを注文してみたけど、お試しセットに入ってる低脂肪ヨーグルトを使って、何か料理作れないかな?

この記事は、そんな疑問に答えます。

本記事の内容
  • 大地を守る会のヨーグルトを使ったおすすめ料理&スイーツ3選
  • 大地を守る会のヨーグルトを使ってみた感想
この記事はこんな人に向いています
  • 大地を守る会のお試しセットを注文した人
  • ヨーグルトを使った料理レシピを知りたい人
  • 大地を守る会の低脂肪ヨーグルトの注文をしようか悩んでいる人

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大地を守る会のヨーグルトを使ったおすすめ料理&スイーツ3選

大地を守る会のヨーグルトを使ったおすすめ料理&スイーツ3選

今回、大地を守る会の「お試しセット」で届いた低脂肪ヨーグルトを使った料理とスイーツを作っていきたいと思います。

まずは、大地を守る会のお試しセットで届いた材料を見ていきましょう。

お試しセットの内容
  • 大根:1/2本
  • キャベツ:1/2個
  • ニラ:100g
  • ズッキーニ:1本
  • きゅうり:2本
  • とうもろこし:1本
  • ミニトマト:1パック(10個)
  • えのきだけ:1パック
  • プラム(ソルダム):3個
  • 大地うまみこい豚スライス:150g
  • 南信州のおいしい低脂肪ヨーグルト:405g
  • かんたん白和えひじき:1パック
  • 神泉豆腐:1パック
  • 平飼卵:1パック(6個)

時期にもよりますが、お試しセットには12品から14品の旬な食材が入っています。

今回のお試しセットは14品入っていて、なんと1980円(税込み&送料込み)というお得感満載の内容です。

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この中から「南信州のおいしい低脂肪ヨーグルト」を料理に使いたいと思います。

低脂肪ヨーグルトのこだわり

大地を守る会が取扱うヨーグルトの中でも人気の「低脂肪ヨーグルト」には3つのこだわりがあります。

  1. ヨーグルトに使う牛乳は低温殺菌(63℃で30分間)。たんぱく質などの変化が少なく、味や風味の変化も最小限に抑えることができます。
  2. 豊かな自然の中でのびのび放牧された牛たちの飼料には非遺伝子組み換えの牧草を使用しています。
  3. 安定剤を使わず、南信酪農の牛の生乳だけを使用しています。

こんなこだわりのあるヨーグルトを使って、次のおすすめ料理&スイーツ3品を作りたいと思います。

おすすめ料理&スイーツ
  • プラムのヨーグルトスムージー
  • レアチーズケーキ
  • 揚げないエビマヨ

それでは、実際に作ってみましょう!

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大地を守る会のヨーグルトを使った「プラムのヨーグルトスムージー」

大地を守る会のヨーグルトを使った「プラムのヨーグルトスムージー」

1品目はスムージーに挑戦してみたいと思います。今回初めてプラムを使ってスムージーにしてみます。どんな味になるか楽しみです!

調理時間 約25分
大地を守る会の材料 プラム(ソルダム)2個
低脂肪ヨーグルト150g
自分で用意する食材 ハチミツ適量
氷5個

大地を守る会 ヨーグルト

「プラムのヨーグルトスムージー」の作り方
  • 手順1
    プラムの皮を剥き、実を一口大にカットします。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順2
    ミキサーにプラム、ヨーグルト、ハチミツ、氷を入れ、ミキサーのスイッチを入れます。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順3
    10秒ほどミキサーの刃を回転させます。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順4
    固形物がなくなっているを確認したら完成です。

プラムは食べたことはありましたが、スムージーは初体験でした。

スムージーにする前に一口食べてみましたが、実の赤さと甘さにびっくりしました。皮を剥く前の印象とは全く逆でした。

ヨーグルトを入れてスムージーにすることで、酸味も加わりさっぱりとした甘さになりました。

果物は旬の季節に食べるのが一番美味しいですね。

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大地を守る会のヨーグルトを使った「レアチーズケーキ」

大地を守る会のヨーグルトを使った「レアチーズケーキ」

2品目はレアチーズケーキを作りたいと思います。

お試しセットにヨーグルトが含まれていると知って、実は最初からレアチーズケーキを作ろうと思っていました。

調理時間 約50分+冷蔵庫で冷やす時間(4時間)
大地を守る会の材料 低脂肪ヨーグルト180g
自分で用意する食材 ビスケット9枚
クリームチーズ200g
砂糖:70g
粉ゼラチン:5g
無塩バター:25g
レモン汁:小さじ1

大地を守る会 ヨーグルト

「レアチーズケーキ」の作り方
  • 手順1
    無塩バターを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱して溶かします。
    ※目安として500Wの電子レンジの場合は約30秒。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順2
    粉ゼラチンを耐熱容器に入れて、熱湯30mlを注ぎ、よく混ぜて溶かします。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順3
    チャック付きの保存袋にビスケットを入れ、空気を抜いて口を閉じ、たたいて細かく砕きます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順4
    溶かしたバターを砕いたビスケットに加え、全体になじむようによく揉んで混ぜます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順5
    バターを混ぜたビスケットを型に入れ、スプーンの背でしっかりと押さえつけて敷き詰めます。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順6
    ボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで練ります。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順7
    砂糖、ヨーグルト、レモン汁、ゼラチン液の順に加え、よく混ぜます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順8
    目の細かいざるでこして、型に流し入れます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順9
    冷蔵室で4時間冷やす。冷えたら、型から外します。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順10
    好みの大きさにカットし、盛り付けたら完成です。

クリームチーズよりもヨーグルトの量を若干少なくして作りましたが、ヨーグルトの爽やかさや酸味がしっかりと残りました。

久しぶりの自宅でのお菓子作り子供達も大喜びでした。

手間は多少掛かってしまいますが、また作ろうと思います。

またダイエットやカロリー制限をしている人には、この低脂肪ヨーグルトで作るレアチーズケーキはおすすめです。

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大地を守る会のヨーグルトを使った「揚げない簡単エビマヨ」

大地を守る会のヨーグルトを使った「揚げない簡単エビマヨ」

3品目はヨーグルトを味付けのソースに使ったエビマヨを作りたいと思います。

調理時間 約25分
大地を守る会の材料 低脂肪ヨーグルト150g
自分で用意する食材 むきえび150g
タマネギ1個
マヨネーズ:大さじ3
ケチャップ:大さじ1
砂糖:大さじ1
片栗粉:大さじ1
レモン汁:小さじ1
サラダ油:大さじ1
塩:少々
ガーリックパウダー:適量(お好みで)

大地を守る会 ヨーグルト

「揚げない簡単エビマヨ」の作り方
  • 手順1
    ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁、ガーリックパウダーをボウルに入れ、よく混ぜます。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順2
    タマネギを薄くスライスします。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順3
    フライパンでサラダ油を熱し、タマネギを入れ、弱火でじっくりと約15分炒めたら、お皿に取り出します。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順4
    ビニール袋にむきえびと片栗粉を入れ、満遍なく揉み込みます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順5
    タマネギを炒めた同じフライパンにサラダ油を足し、むきえびを両面色がつくまで焼きます。

    大地を守る会 ヨーグルト

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順6
    タマネギを戻し、味付けしておいたソースを全体に絡めます。

    大地を守る会 ヨーグルト

  • 手順7
    最後に味を調えたら、完成です。

ヨーグルトを使うことでとてもマイルドな味に仕上がりました。

マイルドになることは予め予想はできていたため、今回はネギを使うのではなく、タマネギを使用しました。

タマネギもじっくり15分かけて炒めたので、タマネギの甘さも感じられました。

エビマヨと言えば中華のイメージが強いですが、和食のような感覚で食べることができました。

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大地を守る会のヨーグルトを使ってみた感想

今回は、大地を守る会のお試しセットに入っていた「低脂肪ヨーグルト」を使ってスムージー、レアチーズケーキ、エビマヨの3品作ってみました。

ヨーグルトはそのまま食べるだけで体にも良くおいしいですが、料理の味付けやスイーツ作りの材料として使える万能アイテムだと改めて感じることができました。

低脂肪ヨーグルトを大地を守る会のホームページで改めて調べてみると、その価格に驚きました。

なんと低脂肪ヨーグルト405gで324円(税込み。送料は別途必要)

スーパーマーケットで売っている低脂肪ヨーグルトは1個(約400g)で150円前後が一般的な価格なので2倍以上の価格でした。

大地を守る会のヨーグルトは贅沢なヨーグルトに思えてしまいますが、お試しセットで使えるとなればお得感があります!

大地を守る会のお試しセットはこちら

大地を守る会のお試しセットには低脂肪ヨーグルトに加え、産地のこだわり旬野菜や豆腐、ひじきなどが入って1980円(税込み&送料込み)と体験しやすいお手頃価格です。

ヨーグルトを使った料理はメインのおかずにもなりますし、スイーツやドリンクにもなるので、是非使ってみてください。

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第1位:オイシックス

今では280万人以上の利用者がいると言われている「Oisix(オイシックス)」は、新鮮な野菜や簡単に調理できるミールキットで有名な食材宅配サービスです。

有機野菜や特別栽培などを含む安心して食べられる食材や20分で主菜と副菜を作れる時短食材セットの「Kit Oisix(キットオイシックス)」は、30代以上の女性やワーキングマザー、子育てや妊娠中のママにとても人気があります。

第2位:らでぃっしゅぼーや

有機野菜や素材にこだわりがあると言われている「らでぃっしゅぼーや」は、契約している農家が全国で約2400軒もある食材宅配サービスです。

らでぃしゅぼーやは持続可能な生産活動を追求し、カラダにも環境にもやさしく、取り扱っている商品は全て農薬・飼料・添加物・栽培方法・製造方法・素材の安全性について厳しくチェックされているのでとっても安心です。

第3位:大地を守る会

「大地を守る会」は、野菜や果物は農薬を極力使わず、調味料や総菜も添加物を使わない」など食材へのこだわりが強い食材宅配サービスです。

心から安心して食べてもらいたいという思いから、国内基準より厳しい自社基準を設け厳しくチェックしており、その安全性の高さから、子育てや妊娠中のママだけでなく食にこだわりのある30代から60代の幅広い年代の女性に大変人気があります。

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